by 擁有「大馬女神」之稱的林明禎，祖籍廣東潮州，於馬來西亞檳城出生，之後和家人搬到柔佛生活。為開店賺錢，夢想成為廚師。
在2014年底，在台灣網路上迅速竄紅，被創作女歌手宇珩發掘，簽約角色音樂工作室。2015年加盟種子音樂，並於同年3月移居到台北生活，開始在台灣展開其演藝事業。同年6月公佈的FHM台灣區百大美女票選結果，林明禎排第13位。
2016年，林明禎出演個人首部戲劇作品《我要讓你愛上我》；同年，她還完成了螢幕處女作《救殭清道夫》；2017年4月林明禎發行第二張EP《#ME》；5月28日在台北舉辦了首場個人售票演唱會。已累積一定的人氣。
近期，林明禎有份主演的電影《飯戲攻心》已上映。因疫情緣故，由新年賀歲檔期於中秋節檔期上映，但無阻觀眾對電影的期待與支持，竟然衝破4千萬票房，成為2022年其中一部最受歡迎的香港電影。
《飯戲攻心》講述三兄弟與他們的女朋友，面對親情、愛情之間的煩惱，彼此之間的矛盾衝突，能否突破舊有的觀念，得到化解。
男主角「子華神」左擁林明禎右抱鄧麗欣，周旋在兩個不同風格的美女之間，一邊對前女友鄧麗欣念念不忘，但面對林明禎大方倒追也很心動，兩大女神較勁，讓電影生色不少。
話說回來，現年32歲的「大馬女神」林明禎擁有天使面孔及魔鬼身材，憑其性感及可愛形象，不但成為宅男女神，還是香港廣告女王，吸睛又吸金！
而以偶像女團Cookies成員身份出道的鄧麗欣近年已經成功轉型實力演技派，並曾兩度入圍香港電影金像獎最佳女主角。前段時期，有香港網民在討論區作出殘酷大對決，以“鄧麗欣還是林明禎？”為主題，林明禎與鄧麗欣二選一，網民反應熱烈，結果竟然一面倒！
網民以壓倒性票數選擇了39歲的鄧麗欣，並大數她三大完胜原因，直指鄧麗欣“毫無懸念”，大贊其親切、純天然無添加及有韻味，留言表示
「女朋友 老婆 一定是 stephy（鄧麗欣）」、「鄧麗欣有親切感好多」、「鄧麗欣愈來愈有女人味」、「好有韻味」、「想了一下，我還是選鄧麗欣」、「如果同樣20歲 我選鄧麗欣」、「鄧麗欣雖然纖瘦，好少可露下就好矜貴」等等。
投票結果掀起一片熱論，隨之也引來了爭議，有網民以兩人的社交平台追踪人數作比較，擁有130萬追人數的林明禎遠超48萬的鄧麗欣，力挺林明禎，「青春贏 林明禎」、「明禎年輕可愛」、
「林明禎樣靚身型又正，林明禎大勝」等。 還有人笑言「小孩子才作選擇，我全都要」，做出最兩全其美的選擇：「女朋友林明禎，老婆Stephy。」
